鱼粉厂恶臭处理设备去除异味的原理主要包括物理冷凝、化学吸收、氧化分解、生物降解及等离子裂解等，以下是对这些原理的详细介绍：
物理冷凝原理：通过降低废气温度，使水蒸气与恶臭物质冷凝分离。例如列管式冷凝器利用热交换原理，将高温含湿废气冷却至露点以下，使水蒸气及部分可溶性恶臭物质凝结成液态排出，剩余气体再进入后续处理环节。
化学吸收原理：采用酸碱中和或氧化反应去除污染物。如水吸收法利用恶臭物质在水中的溶解性，通过清水喷淋吸收硫化氢、氨气等成分；酸洗塔则通过硫酸溶液与碱性恶臭气体发生中和反应，生成无害盐类物质。
氧化分解原理：通过高温燃烧或催化氧化破坏恶臭分子结构。热力氧化法在760℃以上高温下使有机硫、有机胺等还原性物质燃烧，转化为二氧化碳和水蒸气；催化氧化法则借助催化剂降低反应温度，在300-500℃条件下实现高效分解。
生物降解原理：利用微生物代谢活动分解恶臭物质。生物滤池通过填料表面附着的微生物群落，将硫化氢、甲硫醇等物质氧化为硫酸盐、二氧化碳等无害产物；生物滴滤塔在此基础上增设喷淋系统，通过营养液循环维持微生物活性，提升高浓度污染物处理效率。
等离子裂解原理：通过高能电子轰击破坏分子化学键。低温等离子体设备产生含电子、离子、自由基的混合体，使恶臭分子在毫秒级时间内分解为单质原子或小分子物质，最终转化为二氧化碳、水及氮气等无害成分。
